Компания Milhans переходит от фильтрации с помощью бумажных фильтров на инновационную систему фильтрации от Russell Finex, увеличивая пропускную способность в 20 раз и улучшая качество очистки переработанного масла. 

Компания Milhans Gida ve Tarim Urunleri – ведущий производитель полезных для здоровья, высококачественных ореховых продуктов и закусок в Турции. Компания основана в 2009 году и быстро выросла до крупного производителя продукции для основных торговых сетей Турции, как под торговыми марками сетей, там и под своей торговой маркой Milhans.  

На производственной площадке Milhans в Коджаэли, Турция, ключевым направлением производства является переработка арахиса. Поскольку арахис используется как в продуктах под маркой Milhans, так и в продуктах под торговыми марками торговых сетей, крайне важно, чтобы качество и гигиена конечных продуктов соответствовали высочайшим требованиям. Кроме того, поскольку спрос на продукцию компании растет, оборудование, используемое на перерабатывающем заводе, должно обеспечивать высокую производительность без ущерба для качества продукции. В поисках системы фильтрации для оптимизации очистки масла, используемого в процессе обжарки Milhans обратились за решением в компанию Russell Finex. 

Арахис обжаривают в промышленных фритюрных машинах на растительным масле при температуре около 150°C. После обжарки партии арахиса масло удаляется из фритюрной машины и фильтруется для удаления загрязнений, после чего перерабатывается и снова идет в производство. Ранее Milhans использовал систему фильтрации c использованием фильтров с бумажными картриджами. Но, этот способ не обеспечивал необходимой пропускной способности и стабильного высокого качества фильтрации. 

Более того, порой приходилось останавливать производство до нескольких раз в день для замены фильтрующих элементов, которые часто забивались. 

Алев Палабийик, директор производства Milhans, сказал: «Бумажные фильтры, которые мы ранее использовали для фильтрации растительного масла, не отвечали нашим производственным потребностям. Эти фильтры не могли обеспечить необходимую бесперебойную, тонкую фильтрацию, и мы несли большие затраты из-за остановок производства для замены бумажных картриджей. Нам также требовалась найти более высокопроизводительное решение для фильтрации для удовлетворения растущих потребностей в наших продуктах из арахиса». 

После консультации со специалистами Russell Finex было решено, что самоочищающийся фильтр Russell Eco Filter® вкупе с системой Russell Filter Management System™ будет идеальным решением для очистки использованного растительного масла. Данная система фильтрации проста в установке и интеграции в существующие производственные линии, способна фильтровать высокотемпературные жидкости и является существенным модернизацией ранее использующегося решения фильтрации с бумажными картриджами. 

Самоочищающийся фильтр Russell Eco Filter®, установленный на заводе Mihans в Турции 

• Увеличение производительности – за счет исключения остановок на замену фильтрующих элементов и увеличения пропускной способности; 
• Улучшение качества продукта – обеспечение более тонкой фильтрации; 
• Снижение производственных затрат – отсутствие регулярных затрат на закупку и утилизацию бумажных фильтрующих элементов.  

Самоочищающиеся фильтры Russell Eco Filter® увеличили пропускную способность в 20 раз и обеспечили более тонкую фильтрацию – размер ячейки фильтрующего элемента – 50 микрон (система с бумажными фильтрами обеспечивала фильтрацию до 80 микрон). Таким образом новая система фильтрации обеспечила не только увеличение производительности, но и более стальное и более высокое качество очистки масла. В дополнение к отсутствию остановок производства для замены или очистки фильтрующих элементов. 

Г-н Палабийк продолжил: «Наш новый фильтр от Russell Finex значительно улучшил эту часть производственного процесса. 

Мы можем рассчитывать на возврат инвестиций в течение восьми месяцев благодаря экономии за счет отсутствия необходимости закупок сменных бумажных фильтрующих картриджей.  А повышенное качество масла позволит нам продолжить соответствовать высоким стандартам качества продуктов, ожидаемого нашими клиентами». 

Фильтры Russell Finex оснащены уникальной системой очистки SpiroKlene™, обеспечивающей эффективное и постоянное удаление негабаритных загрязнений из жидкостей. Самоочищающаяся конструкция увеличивает производительность за счет сокращения времени простоя производства, вызванного необходимостью замены фильтрующих картриджей, и исключая снижение производительности из-за блокировки картриджей.  

Все это приводит к значительному снижению себестоимости продукции, так как исключаются постоянные затраты на замену и утилизацию использованных фильтрующих материалов, снижаются затраты, вызванные перерасходом масла, а также трудозатраты на обслуживание системы и потери из-за остановок производства. 

Все фильтры полностью закрыты, что сводит к нулю испарение продукта и ограничивает контакт оператора с горячей жидкостью.   

Диапазон исполнений высокопроизводительных, высокотемпературных и гигиенических фильтров Russel Finex включает горизонтальные и вертикальные конфигурации с различными габаритами и соединительными фиттингами. 

Система Russell Filter Management System™ позволяет полностью автоматизировать работу самоочищающихся фильтров Russell Eco Filter®. 

Данная система постоянно контролирует процесс, позволяя фильтрам работать эффективно без участия оператора. Это повышает безопасность, исключая контакт оператора с потенциально опасными продуктами, такими как горячее растительное масло, и экономит расходы за счет снижения потерь продукта и сокращение трудозатрат, так как не требует дополнительного контроля.  

Компания Russell Finex была основана в 1934 году. 

80-ти летний опыт работы в области сепарации и фильтрации с производителями продукции питания и напитков .  

Russell Finex предлагает высокотехнологичные решения просеивания и фильтрации, которые обеспечивают оптимизацию производственных процессов путем сокращения трудозатрат, снижения издержек, обеспечения безостановочного производственного процесса, увеличения производительности и улучшения качества продукции. 

Решение для автоматизации процесса очистки отработанного растительного масла – Самоочищающийся ECO фильтр Russell Finex c Russell Filter Management System™